Kan verkligen allt formas till en boll, serveras med klassiska tillbehör och bli succé? Det fick vår testpatrull reda på när de betygsatte 16 olika köttbullar – både köttiga och köttfria – från butikernas frys- och kyldiskar. Resultatet? En berg- och dalbana av smaker och konsistenser!
Klassikern håller än
När det kommer till köttbullar verkar trygghet vara nyckeln. De flesta vill ha den hemlagade känslan – en smak av barndom och ”comfort food”. Men att hitta det genuina bland industriellt producerade bollar visade sig vara en utmaning.
Bäst i test: Ica Extra Fina Köttbullar
🏆 Betyg: 5/5
💰 Pris: 125,90 kr/kg
Omdöme: Med 85 % kött och balanserad kryddning tog dessa köttbullar hem juryns hjärtan. ”Snygg bulle med mycket köttsmak” var ett återkommande omdöme.
Vegetariska alternativ – en utmaning
Köttfria bullar har blivit ett självklart inslag, men få kunde övertyga testpatrullen. Anammas Vegobullar fick ändå godkänt: ”God och tydlig löksmak med avvägd kryddning.” Men andra föll platt: ”Smakar sågspån.”
Budgetöverraskning: Coop Xtra
🏅 Betyg: 4/5
💰 Pris: 59,95 kr/kg
Omdöme: Förvånansvärt bra för en lågprisbulle! ”Djup och god köttsmak med fin saftighet”, tyckte juryn.
Bottennapp: Dennis Miniköttbullar
😖 Betyg: 1/5
💰 Pris: 74,20 kr/kg
Omdöme: Testets mest ratade. ”Smakar bara bröd” och ”geggig konsistens” summerar den hårda domen.
Så testade vi
- Tillagning: Enligt förpackningarnas instruktioner.
- Blindtest: Bullarna serverades anonymt i numrerade kärl.
- Kriterier: Smak, konsistens och utseende.
Oavsett om du föredrar klassiska köttbullar eller veganska alternativ, visar vårt test att kvalitet varierar stort. Nästa gång du står i frysdisken – välj med omsorg!
Tips: Hemgjorda köttbullar slår det mesta. Men om tiden är knapp, har vi nu en vinnare i Ica Extra Fina!
📍 Läs fler tester och guider på Webbian.se – din plats för smarta val och ärliga tester!